標題：蜜餞微波烘干殺菌設備

產品概述

蜜餞微波烘干殺菌設備

微波蜜餞烘干設備主要應用的物料為蜜餞、果脯。

　　其生產工藝簡述如下：將新鮮水果進行分級挑選和形狀處理，處理后進行鹽漬與干制，再硬化處理，后漂洗、漂燙、糖漬、糖煮，后冷卻即可。
 

蜜餞微波烘干殺菌設備

食品微波殺菌特點：時間短、速度快：常規熱力殺菌是通過傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品以及細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘，低溫殺菌保持營養成分和傳統風味。
 

　　瑞晨生產的此設備具有不可的性：
 

　　1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻烘干。
 

　　2、節能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率*，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。
 

　　3、時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。蜜餞微波烘干殺菌機
 

　　濟南瑞晨微波自設備完成安裝、調試合格之日始,12個月為品質質保期，終身技術服務。由于該設備是非標設備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。